دسر زیبا و مجلسی هلو با دستوری بسیار آسان! +عکس
|
زمانی که ژله ای که در یخچال گذاشتیم خودش رو گرفت و رویه اش حالت چسبناک پیدا کرد مخلوط هلو و شیر رو میریزیم روش و میذاریم تا خودش رو کامل بگیره… |
مواد لازم:
هلو ۳ عدد
خامه ۵۰ گرم
ژله با طعم هلو یا آناناس ۱ بسته
شیر ا لیوان
پودر ژلاتین ۱ قاشق مرباخوری
وانیل
شکر ۲-۳ ق غ
طرز تهیه
ابتدا ژله هلو رو تو یه لیوان و نصفی آب گرم حل میکنیم و میذاریم خنک بشه…
هسته هلو ها رو در آورده و پوست میکنیم و یکی را برش میزنیم وکف ظرف دسر میریزیم.
نصف ژله هلو که خنک شده بر روی هلو های خرد شده میریزیم تا روی آنها رو بگیره و در یخچال میگذاریم.
باقی هلوهای خرد شده رو در مخلوط کن میریزیم و حسابی پوره میکنیم و۵۰ گرم خامه به همراه نصف لیوان شیر سرد اضافه و حسابی مخلوط کردیم.
باقی ژله رو به مخلوط هلو پوره شده اضافه میکنیم… نصف لیوان شیر و با دو قاشق غذاخوری شکر گرم میکنیم تا شکر حل شود و سپس مقداری وانیل اضافه میکنیم… ۱قاشق مرباخوری ژلاتین رو که به صورت بن ماری در آب حل کردیم و خنک شده به شیر و شکر اضافه و در نهایت به مخلوط هلو پوره شده اضافه میکنیم….
زمانی که ژله ای که در یخچال گذاشتیم خودش رو گرفت و رویه اش حالت چسبناک پیدا کرد مخلوط هلو و شیر رو میریزیم روش و میذاریم تا خودش رو کامل بگیره…
*من از ژله آناناس و از شلیل برای کف ظرف استفاده کردم.
*از کمپوت هلو هم میتونید استفاده کنید.
انجمن خانم گل
