در کارنامه این بازیگر فرانسوی نام بیش از 100 فیلم دیده میشود. اولین فیلم مهم او در نماینده جایزه نخل طلایی کن، آتشهای دل در کنار آنی ژیراردو در 1972 است که پس از تحصیل در رشته تئاتر در مرکز هنرهای دراماتیک دلا رو بلانش و حضور موفق بر صحنه تئاتر Compagnie Grenier Hussenot به دست آورد.
او با بازی در کمدی «فیلی میتواند بسیار فریبنده باشد» شهرت بیشتری پیدا میکند که در 1977 برایش نامزدی جایزه گلدن گلوب را به ارمغان آورد.
راشفورد بازیگری بود که برای بازی در نقش اصلی «مردی که دنکیشوت را کشت» پروژه طویلمدت تری گیلیام انتخاب شد و در نهایت در مواجهه با برخی موانع در سال 1998 به شکست میانجامد. عنوان «دنکیشوت» کامل را تری گیلیام به راشفورد داد و او پس از مشکلات دیسک کمر مجبور به تعویق پروژه گیلیام شد.
او سپس در کنار جانی دپ در «گمشده در لامانشا»، مستندی درباره تاریخ دردسرساز فیلم حضور پیدا کرد.