شیرینی نارگیلی با آرد ویژه ایام عید نوروز
شیرینی نارگیلی با آرد ویژه ایام عید نوروز
مواد لازم :
| شکر | ۲/۳ پیمانه |
| آرد | ۱ پیمانه و ۲ قاشق سوپخوری |
| کره | ۱/۲ پیمانه |
| دارچین آسیاب شده | ۱ قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| نمک | ۱/۸ قاشق چایخوری |
| پودر نارگیل | ۱ پیمانه |
| نارگیل رنده شده | برای تزئین |
طرز تهیه :
فر را روی ۳۵۰ در جه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود . آرد ، نمک و دارچین را با هم الک کنید . کره و شکر را با همزن بزنید تا لطیف شود . تخم مرغ را اضافه کنید . سپس با آرد و نارگیل به خوبی مخلوط کنید .
بعد مقداری از خمیر را به صورت توپ کوچکی درآورده یا می توانید قالب زده و روی آن مقداری نارگیل بپاشید و در سینی که قبلا چرب شده به مدت ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید. توجه داشته باشید که این شیرینی بسیار زود آماده می شود و زمان پخت زیاد باعث برشته شدن و سفت شدن آن می شود .
لینک کوتاه مطلب
