کد خبر : 14934
تاریخ انتشار : سه شنبه 23 سپتامبر 2014 - 22:14
82

طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص

مواد لازم : سیب زمینی  ۵ تا ۶ عدد متوسط  تخم مرغ  ۷ عدد  گوجه‌ فرنگی  یک عدد متوسط  هویج  یک عدد بزرگ فلفل دلمه سبز و رنگی از هر کدام یک عدد قارچ ۱۵۰ گرم ژامبون خرد شده یا گوشت چرخ کرده ۵۰ گرم نخودفرنگی بخارپز شده یک فنجان زرشک ، روغن و نمک و فلفل به میزان لازم جعفری خرد شده ۲ تا […]

طرز تهیه کوکو سیب,کوکوی سیب زمینی مخصوص

مواد لازم :

سیب زمینی ۵ تا ۶ عدد متوسط
 تخم مرغ ۷ عدد
 گوجه‌ فرنگی یک عدد متوسط
 هویج یک عدد بزرگ
فلفل دلمه سبز و رنگیاز هر کدام یک عدد
قارچ۱۵۰ گرم
ژامبون خرد شده یا گوشت چرخ کرده۵۰ گرم
نخودفرنگی بخارپز شدهیک فنجان
زرشک ، روغن و نمک و فلفلبه میزان لازم
جعفری خرد شده۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
ابتدا سیب‌زمینی، هویج، قارچ و یک عدد از فلفل دلمه‌ها را نگینی خرد و آنها را سرخ کنید. گوجه را هم خرد کرده همراه ژامبون یا گوشت چرخ‌کرده، نخودفرنگی بخارپز شده و تخم‌مرغ‌ها و جعفری خرد شده و نمک و فلفل و زرشک با هم مخلوط کنید و خوب ‌هم بزنید تا یکدست شود. در یک ماهیتابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را داغ کنید. مواد مخلوط شده کوکو را بلافاصله در روغن داغ بریزید و روی آن را صاف کنید.

گوجه خرد شده و فلفل دلمه رنگی خرد شده را روی کوکو بریزید و بعد ماهیتابه را در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه وسط فر، با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. کوکو کاملا پف کرده و آماده شده را برش بزنید و در دیس مناسب بچینید و اطراف آن را با خیارشور و زیتون تزئین کنید.

به این پست امتیاز دهید.
بدون رای
منابع : ناموجود
عکس

برچسب ها :

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.


مهره مار اصل
برای ورود به کانال تلگرام جذاب ترینها کلیک کنید