Iran16جمعه 19 آذر 1395

طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران



باسلام …  یکی از غذاهای اصیل ایرانی که طرفدارهای زیادی داره و همیشه در مهمانی تقریبا جای ثابتی برای خودش دست و پا کرده قیمه هستش که البته بعضی افراد بخاطر رژیم غذایی که دارن از خوردن خیلی غذاها عاجزند ! اما نگران نباشن برای این ساعت این عزیزان  طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران را آموزش میدیم با ما همراه باشید…

طرز تهیه قیمه مخصوص گیاهخواران

طرز تهیه قیمه گیاهخواران, نحوه پخت قیمه رژیمی

مواد لازم :

 نخود فرنگی پخته500 گرم
 پنیر محلی خرد شده 150 گرم
گوجه فرنگی خرد شده 100 گرم
  گشنیز خرد شدهنصف پیمانه
پودر زیره و تخم گشنیزنصف قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمزکمتر از یک قاشق چایخوری
نمکبه مقدار کافی

موادی که باید با هم آسیاب شوند

 پیاز متوسط خرد شده یک عدد
 زنجبیل یک تکه یا یک قاشق پودر شده
 سیر سه حبه

طرز تهیه :
روغن را در ظرفی حرارت داده ، به آن پنیر خرد شده بیفزایید و سرخ کنید تا طلایی شود .
موادی را که با هم آسیاب کرده اید به آن بیفزایید و سپس یک پیمانه آب افزوده و پنج دقیقه به هم بزنید .

تمام مخلفات دیگر به اضافه نمک و نخود فرنگی را نیز بیافزایید. سپس یک پیمانه آب افزوده ، به مدت پنج دقیقه مخلوط را بجوشانید، برگ های گشنیز را روی آن پاشیده و به صورت داغ سرو کنید.

نکات تغذیه ای :
این غذا حاوی گوشت و محصولات گوشتی نیست و در عین حال محتوی نخود سبز و گوجه فرنگی، پیاز و سیر است ، از این رو غذایی مفید برای افراد مبتلا به عوارض قلب وعروق وهمچنین غذایی مناسب است برای افرادی که رژیم لاغری را رعایت می کنند .هر پرس این غذا (در صورتی که میزان های ذکر شده برای چهار نفر مساوی رعایت شود) محتوی 200 کالری است . پس یک غذای بسیار کم کالری است و مصرف آن با 10 قاشق برنج یک وعده غذایی مناسب برای افراد تحت رژیم است .

منبع : abharwomen.persianblig.com

yamahdi

اللهم عجل لولیک الفرج

سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان (عج) و شادی روح اموات و پدر تازه درگذشته این حقیر صلوات

نظرات و ارسال نظر


X بستن تبلیغات