طرز تهیه کباب بختیاری در تابه
در این مطلب شما را با طرز تهیه کباب بختیاری در تابه آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد.
مواد لازم:
طرز تهیه :
مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز را هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید تا کمی سبک شود. بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید حدود ۴-۵ دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدهید.
قارچها را ورقه ای خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخورد تا کاملا مواد بپزد و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید. این یک مورد را کمی کمتر از مقدار رسپی هم بریزید اشکالی ندارد چون اصولا فلفل دلمه ای طعم غالب دارد و خیلی ها دوست ندارند.کباب آماده شده را داخل ظرف بریزید و با پیاز و جعفری و نان پیتا میل کنید. اگر هم نبود با نان معمولی. اینقدر خوشمزه است که به نوع نانش فکر هم نمی توانید بکنید.
طرزتهیه کباب بختیاری در تابه,تهیه کباب بختیاری در تابه,آموزش آشپزی کباب بختیاری در تابه,آموزش آشپزی,آشپزی,غذای ایرانی,طرز پخت کباب بختیاری در تابه,کباب بختیاری
منبع : ghashoghchangal.com
