دستور تهیه ماهى سالمون کریسمسى
دستور تهیه ماهى سالمون کریسمسى
این ماهى سالمون براى ایام کریسمس و سال نو میلادى درست کردم.
آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه
پخت : ۴۰ دقیقه
مواد لازم :
| سیر | به میزان لازم |
| رب فلفل | به میزان لازم |
| زنجبیل تازه | به میزان لازم |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| نمک ، فلفل سیاه ، کمى زیره | به میزان لازم |
| پوست رنده شده لیمو | به میزان لازم |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
| نارنج | به میزان لازم |
| زعفران | به میزان لازم |
طرز تهیه :
این ماهى سالمون براى ایام کریسمس و سال نو میلادى درست کردم. ماهى را با ترکیب مواد آماده شده ماساژ میدهیم.
بعد مثل عکس سبزیجات و چوب هاى دارچین را روى ماهى میریزیم ، و فویل را روى ماهى کشیده و در یخچال حداقل به مدت دو ساعت قرار میدهیم.
بعد در سینى فر قرار داده و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه سانتى گراد به مدت نیم ساعت میگذاریم و بعد براى ده دقیقه هم زیر گریل قرار میدهیم.
