زلزله
کد خبر : 8025
تاریخ انتشار : جمعه 24 ژانویه 2014 - 3:49
137

طرز تهیه مرغ ذغالی

مواد لازم : گوشت سينه‌مرغ نيم كيلو  گشنيز و نعنا  200 گرم  مايونز  50 گرم (دو قاشق غذاخوري)  ماست  50 گرم (دو قاشق غذاخوري) روغن مايع دو قاشق سوپخوري سير يك حبه بزرگ سركه دو قاشق غذاخوري فلفل سبز تند يك تا دو عدد ذغال يك تكه طرز تهیه : روغن را داغ كرده، فلفل و سير ريز شده را در آن كمي تفت مي‌دهيم، […]

مرغ ذغالی, پخت مرغ ذغالی

مواد لازم :

گوشت سينه‌مرغنيم كيلو
 گشنيز و نعنا 200 گرم
 مايونز 50 گرم (دو قاشق غذاخوري)
 ماست 50 گرم (دو قاشق غذاخوري)
روغن مايعدو قاشق سوپخوري
سيريك حبه بزرگ
سركهدو قاشق غذاخوري
فلفل سبز تنديك تا دو عدد
ذغاليك تكه


طرز تهیه :
روغن را داغ كرده، فلفل و سير ريز شده را در آن كمي تفت مي‌دهيم، مرغ را به تكه‌هاي مربع شكل خرد كرده و در روغن ريخته، همراه موادمان تفت مي‌دهيم. در ظرفي ماست، سركه، مايونز، گشنيز و نعناي ساطوري شده را مخلوط كرده، در اين هنگام روي حرارت متوسط، مرغ را سرخ مي‌كنيم تا روغن بياندازد.

روي مرغ نمك مي‌پاشيم سس آماده شده را روي آن ريخته، مخلوط مي‌كنيم. سپس تكه ذغالي را روي حرارت سرخ مي‌كنيم،

يك تكه فويل را به صورت كاسه درآورده، در وسط مرغ گذاشته، يك قاشق روغن‌مايع در آن ريخته و ذغال سرخ شده را در وسط فويل قرار داده، در ظرف را مي‌گذاريم، حرارت را خاموش مي‌كنيم بعد از سه تا چهار دقيقه، مرغ ما بوي ذغال را به خود گرفته و مي‌توانيم در ظرف را برداريم.اين غذا را مي‌توان با نان يا برنج سرو كرد.

منبع : groohashpazi.blogfa.com

به این پست امتیاز دهید.
بدون رای
منابع : ناموجود
عکس

برچسب ها :

ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : 0
  • نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
  • نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد.


مهره مار اصل